只有旅行和藝術可以自己決定

飲料類

旅行中我們總是喝礦泉水解渴，因為當地的飲水系統還不算先進。

在熱飲的部分，烏茲別克人喜歡喝茶，尤其是綠茶，有時會加糖喝。用著碗一樣的容器，習慣一次只倒半碗，全部喝完後才再斟，不像我們習慣隨時加茶讓茶杯維持滿滿茶水。烏茲別克人一樣用茶壺泡茶，但不太有「回沖」的作法，每次加茶時他們大多換上新的茶葉，奉上全新的熱茶。(不像中國人開的餐廳，茶沖到變白開水還繼續沖……)

在酒精飲料的部分，烏茲別克的紅酒和伏特加較普遍。作為一個葡萄的盛產地，烏茲別克人釀造紅酒理所當然。我感覺葡萄本身 (尤其生吃時) 品質頗佳，肉實汁多味甜，但或許釀酒技術不如歐洲人細膩要求高，酒喝起來只是普普。而伏特加的普及應該跟俄羅斯人的影響有關，但原料本身和釀造技術都不如俄羅斯人講究，自然風味口感都無法和俄羅斯伏特加相提並論。啤酒也有，但還是比較少見。

點心類

最經典的烏茲別克點心是乾果類，葡萄乾、杏乾、棗乾，還有哈密瓜乾，配上各種堅果 (杏仁、核桃、花生、開心果、badan等)，好吃又營養。糖果甜得不得了。西式一般蛋糕也頗常見。有天在guest house吃到一種很好吃的奶渣糕，像cottage cheese灑上香料粉和糖與麵粉一起烤，熱熱軟軟，香但不甜，是這次最難忘的家庭式甜點。



水果類

瓜類十分常見，哈蜜瓜西瓜都巨大無比，水分充足，但不一定比得上台灣的瓜。其他盛產有名的水果還有葡萄、柿子和蘋果。