只有旅行和藝術可以自己決定

第四個高檔villa經驗就是有美景相伴的美食經驗。

Villa的Bale Belong有用餐的圓桌，若有需要，房客可事先點好早餐內容，將點菜單用可愛的木環掛在門外，隔天飯店就會照你的需求讓你在自家泳池前享受不受打擾的早點時光（但這需要額外加收服務費的）。

我們選擇到傍臨無邊際泳池的Café吃早餐。餐食本身中規中矩，用餐的景色讓人心情愉悅，可以為接下來一天的行程作好準備。

【與早餐相伴的景致】

無邊際游泳池 – 身心靈的饗宴和試煉

第三個高檔villa經驗就是游泳池。當你坐擁專屬的villa時，villa專屬的游泳池當然也是專屬的，永遠不需要因為水道太多人而怒氣沖沖。我們所遭遇到唯一問題是，入住這幾天的天氣實在不太好，泳池水溫只有大概二十幾度，迎面吹來的是溪谷晚風是涼爽宜人，卻不適合溼著身體。

不過為了體驗專屬泳池，同時消耗過度飲食囤積的熱量，下水游泳的勇氣和毅力無比充足。

超完美spa – 除了風有點大有點冷

第二個高檔villa體驗當然是正統峇里島Lulur spa的體驗。

Lila Ulangun Spa是Puri Wulandari的設施之一。在住宿套裝優惠中已內含一小時的峇里島式按摩，我們爭取到用優惠價格升級為兩小時按摩加上傳統的Lulur spa。

預約的按摩時間從五點開始，外面正下著小雨，空氣變得涼爽。Lila Ulangun Spa是一棟獨立的峇里島式建築，門口的露台放著幾張藤編傢具，入口的木門緊閉，多了一點神秘感，令人格外期待整個Spa的內部風格和氣氛。芳療師在玄關處奉了茶後向我們說明今天的療程和spa的順序，我竟一時眼花耳背、百般不解為何Lulur還有Japanese的？怎麼會來這裡還做日式的療程呢？正當芳療師特別說明這是過去爪哇皇室新娘結婚前才特別進行的療程時，才恍然大悟，原來我把Javanese看成Japanese了。確認待會兒會經歷的絕對是百分百峇里島後，就跟著芳療師進入別有洞天的spa小屋。

Villa介紹 – 現在是你們的家

Puri Wulandari的villa格局有三種：Srikandi Villas，一個房間的villa，最適合小倆口；Drupadi Villa，兩個房間的villa，經典的設計；Maharani Villa，兩間套房附廚房的套房，最豪華。這裡所有的villa都有稱為Bale Belong的Bali式戶外起居空間，並附有私人游泳池。所以，傳聞中一起床就可以跳進泳池的夢幻villa，在Puri Wulandari就有。

【從坡頂俯瞰，這就是我們的villa】

有人說，一輩子得住過一次峇里島的Villa。但關於「Villa」，得先來個定義的澄清。我也聽說過沒冷氣、公主床幔簾掉下灰塵蟲子、整夜打蚊子的Villa之夜；有機會應該嘗試的Villa指的應該是豪華高級、設計感、療癒系的精品Villa吧？

旅行社所推薦的這家成熟而峇里風味十足的Puri Wulandari 應該有符合正宗villa的定義吧？

就Puri Wulandari自己的簡介，它定位為一家精品渡假spa中心(a boutique resort & spa)，在2000年才開幕，座落在烏布（Ubud）郊外的梯田區附近，依傍著溪谷，總共36棟villa，所有的Villa都可一望溪谷風景。相較於其他設施豐富的「渡假中心」，Puri Wulandari只有一座小圖書館、餐廳和spa，設施簡單，但是美景、美食和完善的服務，就有其難忘的價值。

接下來，不能免俗地(沒辦法，這是我第一次住villa)，要來紀錄一下我這如入大觀園一樣的Puri Wulandari小記。

Ayam Presto Goreng

我們對某些印尼菜的喜愛完全都是因為台北磐石坊的好口味，說什麼都要去峇里島吃爪哇炸雞。在炸雞達人的調查與搜尋下，我們已指定好到峇里島有名的Malioboro吃酥骨炸雞，而且要請導遊「說價」，免得成了觀光客冤大頭，付了觀光客版菜單上的價錢。



這家Malioboro算是連鎖炸雞店吧？裝潢和菜單都有現代速食餐廳的感覺，不過賣的東西不只是炸雞，也有炸魚、炸蛋、炒青菜、炒飯和一些飲料。午後三、四點時店內倒有不少人，還有專程前來的觀光客。

這次到峇里島我學了一些印尼文單字(多半都是吃的東西)，其中一個是ayam，就是雞的意思。從這個字出現在觀光客接觸點的頻率就知道，雞在峇里島生活中有多麼重要。

Ayam 文化篇 - Fight! Tajen!

雞似乎是每戶峇里島人家家裡必備的成員，當然有些人家是雞農，純粹的養殖目的；但更多是把雞當寵物或好夥伴來看待，尤其對於男人，雞可是兼具社會象徵意義和娛樂價值。

上一次去峇里島已經是1991年的往事，是一次印尼旅行中的一小部份，當時年紀小，跟著旅行團大概也沒什麼探索嘗新的機會，感到有點羞愧，我竟記不得太多細節。所以這次的峇里島自助行竟然有種首次到訪的期待感。